Lenegda spune ca, in urma cu mult timp, atunci cand Anglia era plina de ciuma si a fost vizitata de un inger care i-a spus ca angelica va ameliora suferinta popoarelor. Cand Vikingii au inceput expeditiile comerciale in Europa, au adus angelica uscata in schimbul de moneda. Angelica este considerate o planta sfanta.Angelica nu este singurul inredinet cultivat local ce se gaseste in berea Einstok Icelandic Wee Heavy Scottich Ale. Pentru a obtine aceasta bautura deosebita se folosesc cele mai bune ferme locale. Ingrediente: Orz islandez afumat, malt pale ale, malt de cristal, malt de ciocolata, hamei bavarezi, radacină de angelica islandeza.