Tenuta Guardo al Tasso se afla situate in micul DOC Bolgheri pe coasta Alta Maremma la 100 de kilometri sud-vest de Florenta. Acopera o suprafata de 320 de hectare cu podgorii, intr-o campie inconjurata de dealuri. Guado al Tasso il Bruciano a fost produs pentru prima data in anul 2002 intr-una dintre cele mai dificile recolte pentru mosia Guado al Tasso. Vinul este o interpretare moderna si este obtinut din struguri Cabernet Sauvignon, Merlot si Syrah atent selectionati, fermentati si macerati in rezervoare din otel inoxidabil. O parte din mustul Merlotului si al Syrahului este pastrat la temperaturi mici pentru a intensificat aromele. Maturarea se realizeaza partial in butoaie din lemn de stejar si partial in rezervoare din otel inoxidabil.Culoare: Rosu rubiniu.Miros: Note de fructe rosii coapte si condimente dulci.Gust: Bine structurat, aromat si armonios, placut la baut. Finis: Senzatii usoare de menta care imbogatesc pot gustul.Asocieri gastronomice: Preparate din carne la gratar, aperitive, sosuri.
