Fructele de coacaz negru sunt considerate printre cele mai bogate in vitamin C. Vinurile din fructe sunt elixiruri decantate din natura, cu efecte benefice asupra sanatatii si a statii noastre de spirit. Vinul de coacaze negre este un vin rar, deosebit si apreciat de cunoscatori datorita calitatilor sale incontestabile pentru trup si suflet. Aroma intensa a fructelor de padure, culoarea rosu-rubiniu evoca armonia aromelor senzuale, inducand o stare de calm si relaxare. Se recomanda a se servi rece, asociat cu carne rosie, gratar, branzeturi.