Distileria White Oak  este o distilerie japoneza de whisky care functioneaza din anul 1984 si este localizata in Akashi un oras din Prefectura Hyogo din Japonia. Distileria a lansat primul sau single malt la sfarsitul anului 2007 sub eticheta Akashi.Akashi Meisei este un japanese blended whisky originar din Japonia si este fabricat in distileria White Oak. Acest sortiment este realizat dintr-un blended whisky si doua whisky-uri single malt in proportie de 45% maturate in butoaie de stejar american. Chiar daca Japonia este o tara destul de noua pe piata whisky-urilor acestia au inteles rapid ca maiestria si cunostintele transmise mai departe de generatii stau la baza perfectionarii in orice domeniu. Akashi Meisei este dovada acestui lucru si cei de la White Oak l-au adus vedeta in prim plan, pe langa faptul ca Meisei se traduce din japoneza ca celebritate .Miros: Buchetul acestui blended whisky japonez este unul bogat, intens si parfumat cu note de vanilie si stejarGust: Gustul acestui whisky se contureaza in jurul accentelor condimentate de stejar obtinute de la butoaiele in care a fost maturatFinish: Finish-ul este unul mediu, elegant cu note lemnoase